martedì 19 marzo 2013

La Pasqua si avvicina...

Se avete voglia di passare la giornata di Pasqua o Pasquetta in un ambiente famigliare, accogliente, semplice ed informale, non potete che venire a pranzo alla Ribota!

I menù proposti per queste due giornate di festa, seppur nel rispetto della tradizione della cucina piemontese, ma soprattutto della cucina vera, fatta con amore e genuinità, prevedono sorprese veramente sfiziose.

MENU' DI PASQUA a 28 € per persona:

  • aperitivo della casa
  • affettati misti di produzione propria
  • aspic di pollo e verdure con salsa chantilly
  • uovo in cestino di spinaci con crema al gorgonzola
  • acciughe alla nonno Dino

  • tagliatelle veraci di segale con ragù di salsiccia
  • ravioli ris e coi con sugo delicato di porri

  • agnello al forno
  • brasato di vitello
  • contorno di fritto misto dolce

  • Colomba riepiena
  • caffè e digestivo
  • vino della casa e acqua

TUTTO A 28 € per persona
(i bambini sotto fino a 10 anni pagano metà)

MENU' DI PASQUETTA a € 25 per persona:


  • aperitivo della casa
  • affettati misti di propria produzione
  • uovo in cestino di spinaci con crema al gorgonzola
  • acciughe alla nonno Dino

  • tagliatelle veraci di segale al ragù di salsiccia
  • ravioli ris e coi al sugo delicato di porri

  • brasato di vitello
  • contorno di fritto misto dolce

  • dolce della casa
  • caffè e digestivo
  • vino della casa e acqua incluse

TUTTO A 25€ per persona
(i bambini fino a 10 anni pagano  metà) 



Senza troppi giri di parole nè schiere di bicchieri eleganti o camerieri impettiti, si presenta, la Ribota.
Un agriturismo, come pochi se ne vedono ancora: con gli animali vicino casa, la terra coltivata in modo naturale, la famiglia che si aiuta nell'accogliere la clientela.
Una volta un cliente ha detto che gli pareva di essere nel salotto di casa, tranquillo, a godersi le prelibatezze cucinate.