mercoledì 27 dicembre 2017

Il capodanno è alle porte, ma ti pesa preparare la cena di capodanno x il poco tempo che hai,x il pasticcio che farai in cucina, perché non vuoi cucinare , ti offro io la soluzione!!!!!
Ti propongo il cenone con
3 antipasti
1 primo
1 secondo con contorno
Dolce
Al prezzo di 20€ a persona con consegna a domicilio

Pensaci e se sei interessata chiamami!!!!!!
Vi aspetto!!!!

lunedì 11 dicembre 2017

Il Natale è alle porte , anche la neve fa da cornice alle feste che stanno arrivando.........Ma ora vi voglio presentare il Menù del giorno di Natale, che si compone così.....

AFFETTATI MISTI
FLAN DI TOPINBOUR CON BAGNA CAUDA
CESTINI DI SALCICCIA E FUNGHI
PATE DI PATATE

TAGLIATELLE AL RAGÙ
RAVIOLI RIS E COI CON SUGO DI PORRI

BRASATO
CONTORNI MISTI

DOLCE DI NATALE

VINO DELLA CASA
ACQUA
SPUMANTE
CAFFÈ
DIGESTIVO

COSTO 30€ A Persona

X qualsiasi informazione siamo a vostra disposizione,affrettatevi i posti sono limitati


Vi aspettiamo

martedì 28 novembre 2017

Si avvicina dicembre il mese di feste e del Natale ma prima di parlare del Natale vi voglio parlare del fritto misto alla piemontese che ci sarà domenica 17 dicembre 2017
Le portate saranno da 18 alle 20 fritte al momento patendo dalla carne alle verdure ,dalle rane alle lumache ai dolci.
Il costo a persona è di 35 € comprese le bevande, caffè,digestivo

VI ASPETTIAMO, PRENOTATE X NON PERDERE IL POSTO

domenica 15 ottobre 2017

Buona serata siamo tornati ad aggiornarvi su tutti gli eventi avvenuti o che verranno......
L estate è ormai finita e l autunno si spera ci riservi sorprese e eventi...
Dopo le zucchine e le varie trasformazioni, siamo passati ai pomodori e alla passata di pomodoro con i profumi e gli aromi del pomodoro fresco......E poi le marmellate di ciliegia , e poi quella di pesca ,ottima sulle crostate o sul pane con burro....



E poi con le nostre farine vi presento le nostre pasta al forno classica con la nostra carne o vegetariana con spinaci e gorgonzola,molto apprezzata da tutti....

Poi dopo le novità sui prodotti passiamo alle nuove entrate in azienda, ben 3 vitellini....

Manca la terza a a breve vi farò vedere il suo musetto bianco.......
Vorrei che foste voi che mi seguite a dagli un nome...Aspetto le vostre proposte.......
Vi faccio ancora vedere alcune foto dei nostri piatti iniziando da un carpaccio di carne con funghi(sempre carne di nostra produzione, una rolata
 di coniglio e x finire una crostata con la nostra marmellata.........


Vi lascio sperando di essere riuscita a farvi venire l acquolina in bocca...

Aspetto le proposte x i nomi.........
Ecco la terza è più piccola vitellina.....A prestooooooooo


giovedì 29 giugno 2017

Eccoci dinuovo qui a presentarvi tutti gli eventi  e lavori fatti in questo periodo da noi.........
Iniziamo con un bel rinfresco alla Fondazione Peano di Cuneo dove abbiamo portato i nostri prodotti per l inaugurazione della mostra dello sculture Antonio Negri di Lodi che potete vedere nella foto qui sotto
A destra il nostro caro amico e pittore Mario di San Rocco di Bernezzo
Nel centro lo sculture Antonio Negri e sulla sinistra mio marito Matteo
Il tutto davanti ai nostri prodotti come il prosciutto crudo o la nostra crostata con farina di riso e marmellata di ciliege e i nostri biscotti con nocciole e cioccolato.........
Il mio giudizio e di parte ,ma vi posso garantire che gli ospidi del rinfresco hanno gradito e gustato.......


Ora passiamo alla nostra produzione di zucchine che procede e che ogni mattina alle 6 provvediamo a raccogliere e consegnare ai nostri clienti , non sono biologici, perché non credo in questa definizione ,che nasconde anche le sue pecche e bugie, ma noi produciamo prodotti naturali senza pesticidi né diserbi, solo cooccinelle ,api e bombi che transitano tutte le mattine sui fiori delle zucchine e il risultato giudicatelo voi
Alla prossima, vi presentero una ricetta con le zucchine facile e gustasa.........a presto e buona serata.......a tutti.....

giovedì 8 giugno 2017

Voglio portarvi a conoscenza del nostro lavoro nei campi nella produzione di ortaggi coltivati con il metodo piu naturale possibile,senza pesticidi ,vi faro vedere con una serie di foto il passaggio dalla terra alla tavola dei nostri clienti.
La prima foto vi fa vedere la coltivazione degli zucchini,che a breve verranno raccolti
Nella seconda foto potete vedere la piantagione fatta questa sera
E infine il nostro prodotto trasformato in barattoli con zucchine in agrodolce, ottimo antipasto con uova sode e tonno, fresco e appettitoso piatto x l estate
Se volete degustare il nostro prodotto venite a trovarci ,non ve ne pentirete.........BUONA SERATA A TUTTI

mercoledì 7 giugno 2017

Siamo tornati!!!!il lavoro ha impegnato parecchio le nostre giornate e cosi ho trascurato il mio sito!!!!!ma questa sera eccoci dinuovo qui a farvi partecipe del nostro lavoro,dei nostri progressi e  risultati!!!!!!
Ricordate le foto delle coltivazione dei piselli????
ECCO I RISULTATI!!!!!

E ora  passiamo agli zucchini
questo e l inizio della nostra produzione , vi portero a conoscenza degli altri ortaggi da noi coltivati,senza diserbi e concimi,che man mano che crescono vi aggiornerà sulla produzione, a presto restate connessi.........notte a tutti.....

Senza troppi giri di parole nè schiere di bicchieri eleganti o camerieri impettiti, si presenta, la Ribota.
Un agriturismo, come pochi se ne vedono ancora: con gli animali vicino casa, la terra coltivata in modo naturale, la famiglia che si aiuta nell'accogliere la clientela.
Una volta un cliente ha detto che gli pareva di essere nel salotto di casa, tranquillo, a godersi le prelibatezze cucinate.