mercoledì 19 aprile 2017

La Pasqua è passata e grazie ai nostri clienti che sono venuti a trovare e a degustare i nostri piatti, adesso voglio proporvi un bel fritto misto piemontese che si terrà sabato 29 aprile .

SABATO 29 APRILE
FRITTO MISTO ALLA PIEMONTESE
DA 18 a 20 PORTATE
COSTO 35€ A PERSONA ,BEVANDE INCLUSE

VI ASPETTIAMO!!!! !

martedì 28 marzo 2017

IERI ABBIAMO AVUTO LA GRADITA VISITA DI ALCUNE SCUOLE DI MILANO CHE DOPO ESSERE ANDATI A VISITARE LO STABILIMENTO DELLA PASTA AGNESI/COLUSSI, SONO VENUTI A PRANZARE DA NOI.
PER LA PRIVARSI DEI MINORI NON CI SONO FOTO DEI BIMBI VI FACCIO VENDERE I PULMAN IN PARCGEGGIO E LA SALA PREPARATA IN ATTESA DEI GIOVANI OSPITI E DELLE LORO INSEGNANTI..........SEMPRE MOLTO BELLO LAVORARE CON I BIMBI , PORTANO SEMPRE UNA VENTATA DI SPENSIERATEZZA E GIOVENTU.........



PASQUA si avvicina e quindi vi voglio proporre il menù che trovere quel giorno...

AFFETTATI MISTI
FLAN DI CAROTE DELLA NONNA CON CREMA DI GORGONZOLA
UOVO IN CROSTA DI PANE AL FORNO CON MARMELLATE DELLA CASA
QUESTO ANTIPASTO È A SORPRESA.........

TAGLIATELLE CON FARINA INTEGRALE MACINATA A PIETRA CON RAGU DI SALCICCIA
RAVIOLI RIS E COI (riso e verza) CON SUGO DI PORRI

STRACOTTO DI VITELLO CASTRATO ALLE ERBE AROMATICHE
SALCICCIA ALLA PIASTRA
CONTORNO

DOLCE ALLA CREMA PASQUALE

VINO DELLA CASA, ACQUA
CAFFE
DIGESTIVO

PER IL COSTO DI €28.00 a persona
BIMBI FINO A 10 anni metà del costo a persona

E A TUTTI BUONA PASQUA


martedì 21 marzo 2017

Buona serata a tutti oggi è finalmente arrivata la PRIMAVERA!!!!
Ecco una foto che parla x me........
E ora vi presento le mie colture orticole rigorosamente senza diserbanti,al naturale dove le coccinelle eliminano i pidocchi, l erba fa la sua parte nel riparare dal sole le radici e quella che viene trinciata si trasforma in concime, potrete trovare da noi taccole,piselli ,zucchine e zuccche, che potrete acquistare in azienda dove potrete vedere  la coltivazione delle colture, se volete potete anche prenotarle, man mano che cresceranno vi aggiornerò sulla crescita con le foto, adesso ve le propongo con queste foto.........




domenica 5 marzo 2017

Anche quest anno è arrivato il motoraduno, momento di incontro di varie tipologie di motociclisti giovani e meno giovani, di amanti della moto da strada,da fuori strada e dei fantasiosi arleisti, con i loro modelli super attrezzati di frange e teschi.......
Un mix di colori,di persone proveniete da tutta la provincia e non solo, una manifestazione che lega tutti gli appassionati della moto , del vento negli occhi,dell adrenalina che sale nel sentire ruggire il motore nella liberta che si prova viaggiando sulle due ruote,senzazioni impagabili ........che solo risalendo in sella riescono ad essere appagate.......
Anche se non ho potuto partecipare ,dalla descrizione fatta dai clienti che sono venuti a pranzare, il numero dei partecipanti alla manifestazione erano superiore agli altri anni e questo ci fa molto piacere...........vi documento alcune fasi della giornata, e vi aspetto il prossimo anno, ma soprattutto BUON VIAGGIO, lungo o breve che sia, l importante che vi faccia volare sulle ali della vostra moto......




domenica 19 febbraio 2017

E ora parliamo del RADUNO INTERNAZIONALE DI MOTO che si terra a Fossano nei giorni 3/4/5 marzo 2017
Evento molto seguito dai motociclisti e simpatizzanti, dove giovani e meno giovani si incontrano e scambiano opinioni ed esperienze di motociclisti


Venite al raduno a curiosare e poi passate a trovarci vi presenteremo e vi faremo gustare i nostri piatti fatti con i nostri prodotti, dai salumi alla pasta fatta conil nostro grano macinato con il nostro mulino a pietra, il nostro pane sempre fatto con la nostra farina, le carni di animali allevati in azienda senza mangimi ,le nostre verdure e x finire con un semplice ma delicato dolce il tutto accompagnato dal nostro vino fatto da noi, se sono riuscita a stuzzicare i vostri sensi...... vi aspetto, ricordatevi di prenotare.......

Il menù si compone di:
3 antipasti
2 primi
1 secondo con contorno
Dolce
Vino della casa, acqua, caffe e digestivo
Al costo di €25.00 a persona

E ora tocca a voi.........venite a trovarci e buon MOTORADUNO
Vi ho anche preparato i ravioli ris e coi (riso e verza) tipici della nostra zona
Come potete vedere sono fatti a mano, non c è uno uguale all altro, non so proprio usare lo stampo..........

Li potete gustare con un semplice burro o salvia che esalta il gusto dellla pasta,se invece volete potete assaporarli con un delicato sugo con i porri o un profumato sugo con pomodoro e basilico........
E ora BUON APPETITO A TUTTI

Senza troppi giri di parole nè schiere di bicchieri eleganti o camerieri impettiti, si presenta, la Ribota.
Un agriturismo, come pochi se ne vedono ancora: con gli animali vicino casa, la terra coltivata in modo naturale, la famiglia che si aiuta nell'accogliere la clientela.
Una volta un cliente ha detto che gli pareva di essere nel salotto di casa, tranquillo, a godersi le prelibatezze cucinate.