E ora parliamo del RADUNO INTERNAZIONALE DI MOTO che si terra a Fossano nei giorni 3/4/5 marzo 2017
Evento molto seguito dai motociclisti e simpatizzanti, dove giovani e meno giovani si incontrano e scambiano opinioni ed esperienze di motociclisti

Venite al raduno a curiosare e poi passate a trovarci vi presenteremo e vi faremo gustare i nostri piatti fatti con i nostri prodotti, dai salumi alla pasta fatta conil nostro grano macinato con il nostro mulino a pietra, il nostro pane sempre fatto con la nostra farina, le carni di animali allevati in azienda senza mangimi ,le nostre verdure e x finire con un semplice ma delicato dolce il tutto accompagnato dal nostro vino fatto da noi, se sono riuscita a stuzzicare i vostri sensi...... vi aspetto, ricordatevi di prenotare.......

Il menù si compone di:
3 antipasti
2 primi
1 secondo con contorno
Dolce
Vino della casa, acqua, caffe e digestivo
Al costo di €25.00 a persona

E ora tocca a voi.........venite a trovarci e buon MOTORADUNO

Vi ho anche preparato i ravioli ris e coi (riso e verza) tipici della nostra zona
Come potete vedere sono fatti a mano, non c è uno uguale all altro, non so proprio usare lo stampo..........

Li potete gustare con un semplice burro o salvia che esalta il gusto dellla pasta,se invece volete potete assaporarli con un delicato sugo con i porri o un profumato sugo con pomodoro e basilico........
E ora BUON APPETITO A TUTTI

Buona serata a tutti......
Vi voglio aggiornare sui lavori alimentari portati avanti questa settimana.......sono stati fatti i salami

Le pancette,i prosciuttini crudi e la salsiccia

vi aspettiamo x gustarli

Crema paaticcera

4 uova
5 cucchiai di zucchero
2 cucciai di farina ( meglio se avere della maizena, amido di mais,utile anche x i ciliaci)
400 ml di latte

Procedimento
Portare in bollitura il latte, unite ai tuorli lo zucchero e montateli fino ad avere un composto spumoso, incorporate la farina e x ultimo a filo il latte.
Portare il tutto dinuovo sul fuoco e sempre mescolando ottenete un composto compatto e morbido.......

P.S. se volete aggiungete della pasta di nocciole  e panna montata e avrete una crema chantuly alla nocciola..........

E fatevi coccolare dalla dolcezza..........

Salve a tutti vi voglio proporre una torta di frutta spiritosa con l aggiunta di un accessorio in pasta di zucchero in tema con la torta e adesso ve lo mostro. Premetto che l oggetto in pasta di zucchero non è farina del mio sacco,ma di mia figlia, il merito a chi spetta.........

Spero siate riusciti a capire le foto........

Questo è un esempio, ma se siete interessati x qualsiasi ricorennza e su richiesta possiamo farvi  quello che vi puo piacere........

Adesso vi do la ricetta x la crema pasticcera x i vostri dolci.........e buon lavoro, ma sopratutto quanto cucinate ,fate sempre quello che vi piace........

E visto che oggi è S.Valentino auguro una dolcissima FESTA.........